Cá lăng nướng riềng mẻ

Nguyên liệu cá lăng nướng đặc biệt tạo nên sự khác biệt

Cá lăng tại nhà hàng Mộc Rừng Hà Nội được nuôi thả tự nhiên trên trang trại đặt tại lòng hồ thủy điện Na Hang, Tuyên Quang. Với phương pháp nuôi không sử dụng cám công nghiệp, cá được chăm sóc bằng nguồn thức ăn tự nhiên từ các loài cá nhỏ sống trong lòng hồ. Nhờ vậy, thịt cá vô cùng săn chắc và mang hương vị thanh ngọt tự nhiên.

Quy trình chế biến cá lăng nướng riềng mẻ tỷ mỉ

Tại nhà hàng Mộc Rừng Hà Nội, quy trình chế biến cá lăng nướng riềng mẻ được thực hiện tỷ mì nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất. Hàng ngày cá được đánh bắt từ hồ Na Hang rồi thả sống tại bể cá của nhà hàng. Cá tươi được làm sạch ngay trên bếp, sau đó ước gia vị cùng riềng tươi, mẻ chua đặc biệt, và một số gia vị bí truyền khác.

Cá sau khi ước đủ gia vị được nướng trên bếp than hoa đến khi vỏ ngoài vàng ốm, thịt trong chín tới điểm. Mỗi miếng cá vẫn giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của riềng mẻ.

Thưởng thức món ngon trong không gian đẹp

Cá lăng nướng riềng mẻ không chỉ là một món ăn ngon lành mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Thực khách có thể kết hợp thưởng thức cá lăng nướng cùng các loại rau sống, bún tươi, và nước chấm chua ngọt tăng thêm hương vị.

Nhất định đến nhà hàng Mộc Rừng Hà Nội để tự mình trải nghiệm món đặc sản này. Chúc bạn có một bữa ăn đậm đà và đầy hài lòng!