Lẩu gà đen H’Mông

Khám phá hương vị đặc biệt của món Lẩu Gà Đen ở Hà Nội tại Nhà Hàng Mộc Rừng Hà Nội. Trên những ngọn đồi bạt ngàn của vùng núi Sapa, một trải nghiệm ẩm thực độc đáo đang chờ đón bạn tại Nhà Hàng Nhà Hàng Mộc Rừng Hà Nội. Không chỉ là điểm đến lý tưởng để thưởng thức ẩm thực vùng cao độc đáo, nhà hàng Chợ tình Sapa còn tự hào giới thiệu một trong những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua – Lẩu gà đen H’Mông

Lẩu gà đen H’Mông - Hương vị tinh tế

Lẩu Gà Đen tại Nhà Hàng Chợ Tình Sapa không chỉ là một món ăn mà còn là một hành trình khám phá về văn hóa ẩm thực độc đáo của dân tộc H’Mông. Gà Đen được chế biến từ các con gà núi hoang dã, chúng được nuôi tự nhiên trên vùng đồi Sapa, nơi mà nguồn thức ăn tự nhiên và không khí trong lành tạo nên hương vị đặc biệt cho thực phẩm.

Chất lượng lẩu gà đen Hà Nội ngon nhất

Nhà hàng Chợ Tình Sapa cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng, từ việc lựa chọn gà đen cho đến các loại gia vị và rau củ. Đội ngũ đầu bếp tài năng của chúng tôi luôn sẵn lòng thổi hồn vào từng nồi lẩu, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đích thực.

Không gian lãng mạn

Nhà Hàng Mộc Rừng Hà Nội không chỉ nổi tiếng với ẩm thực tuyệt vời mà còn là điểm đến lý tưởng cho những buổi hẹn lãng mạn hoặc dịp sum vầy gia đình. Không gian xanh mát, phủ đầy hoa lá và view nhìn ra những thác nước, những con suối tạo nên bầu không khí lãng mạn và thơ mộng.

Dịch vụ chuyên nghiệp

Đội ngũ nhân viên tận tình và chuyên nghiệp của Nhà Hàng Mộc Rừng Hà Nội luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng với dịch vụ tốt nhất. Chúng tôi luôn chú trọng đến sự thoải mái và hài lòng của mỗi khách hàng.

Cách nấu lẩu gà đen Hà Nội

Dưới đây là cách bạn có thể làm lẩu gà đen tại nhà:

Nguyên liệu:

• 1 con gà đen (khoảng 1,5 – 2kg), đã làm sạch và chặt thành miếng vừa ăn
• 2-3 gói gia vị lẩu gà đen (có thể mua sẵn tại cửa hàng hoặc tự pha chế với các thành phần như đậu đen, nấm đông cô, đinh lăng, đương qui, ngải cứu, gừng, tỏi, hành, tiêu đen, đường, muối)
• 1 củ hành tây, cắt lát
• 1 củ cà rốt, cắt lát
• 1/2 cọng rau mùi, rửa sạch
• 1 ống sả, băm nhỏ
• 1 củ gừng, băm nhỏ
• Muối, đường, dầu ăn, tiêu

Cách làm lẩu gà đen H’Mông:

• Chuẩn bị gà: Đặt nồi lẩu lên bếp, đổ nước vào nồi và đun sôi. Đặt gà vào nồi và luộc gà trong khoảng 10-15 phút để loại bỏ bọt và mùi kháng sinh (nếu có). Sau đó, rửa sạch gà dưới nước lạnh và để ráo nước.
• Nấu nước lẩu: Cho nước vào nồi lẩu, đun sôi và thêm gia vị lẩu gà đen hà nội vào nồi. Đợi cho gia vị tan chảy và nước lẩu có màu đen đậm đà.
• Nêm gia vị: Thêm hành tây, cà rốt, sả và gừng vào nồi lẩu. Nêm gia vị với muối, đường và tiêu theo khẩu vị cá nhân.
• Nấu gà: Khi nước lẩu đã sôi và gia vị đã thấm đều, thả miếng gà vào nồi. Đảo đều để gà thấm gia vị và nấu cho đến khi thịt gà chín mềm.
• Thêm rau và dọn ra bàn: Khi gà đã chín, thêm rau mùi vào nồi lẩu và tắt bếp. Lẩu gà đen sẵn sàng để dọn ra bàn và thưởng thức.
• Thưởng thức: Khi ăn, bạn có thể thêm gia vị hoặc chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc mắm nêm để tăng thêm hương vị cho món lẩu này.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món lẩu gà đen ngon lành!